Unsere Erzeuger
Obst & Gemüse
Wir sind ein kleinerer Familienbetrieb in Thüringen, der in den ursprünglichen und über viele Jahre langsam gewachsenen Strukturen arbeitet. Mit unseren Produkten versorgen wir hauptsächlich Kunden der Region zwischen Jena, Gera und Naumburg
Über uns Wir sind ein familiengeführtes landwirtschaftliches Unternehmen. Bei uns steht der ökologische Landbau, unter den besonderen Verhältnissen des Spreewaldes, ganz im Zentrum unseres Tuns. Da nach unserem Verständnis nicht nur der Anbau, sondern auch der Vertrieb der bei uns entstandenen Produkte, ökologischen Kriterien entsprechen sollte, liegt der Schwerpunkt der Vermarktung in der Region Berlin-Brandenburg. In modernen Gebäuden und Anlagen produzieren unsere gut 40 Mitarbeiter Milch-,
uns ONLINE-SHOP Navigation überspringen Über uns Bio aus Überzeugung Kapitalbeteiligung Stellenangebote Presse Regionales & Links DER AUENHOF – ein mittelständiges Familienunternehmen Sanfte Hügel, kleine alte Ortschaften und eine waldarme Landschaft bilden die Gebietskulisse der Lommatzscher Pflege. Eingebettet in der Kornkammer Sachsens befindet sich unsere Biogärtnerei Auenhof Biogemüse. Dank ausgezeichneter Löss-Böden können wir hier schmackhaftes und gesundes Bioge
Von Anfang an wichtig... ... waren uns drei Dinge: Biologisch-dynamische Landwirtschaft, ein vielfältiger Betrieb und gleichberechtigtes Arbeiten als Gemeinschaft. Dabei versuchen wir die Menschen mitzunehmen, und zeigen, dass die Arbeit mit dem Boden, den Pflanzen und den Tieren, erfüllend und sinnstiftend sein kann.
Der Biopilzhof Leipzigerland liegt bei Borna im Süden von Leipzig. Hier wachsen seit 1999 braune Bio-Champignons, inzwischen mehr als 13.000 kg pro Woche. Fünf feste Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sowie zwischen 10 und 20 Pflückerinnen sorgen an sieben Tagen pro Woche rund ums Jahr dafür, dass unsere Kunden täglich frische Pilze erhalten. Auf dem Dach haben wir eine Solaranlage, die gut ein Drittel unseres Strombedarfs decken kann. Eine Erweiterung ist geplant.
Tomaten, Gurken und anderes Gemüse Seit 2009 bestellen die Mitarbeiter eigene Felder und bauen den Biohof regelmäßig aus. Unser Schmuckstück, das modernste Biogewächshaus entsteht seit dem Oktober 2010. Es ist ein sehr attraktiver Arbeitsplatz für behinderte Menschen. ... bis heute
Wir wirtschaften nach den Richtlinien des Bio-Anbauverbandes Demeter, der sich um die Vermarktung des biologisch-dynamischen Landbaus bemüht. Der biologisch-dynamische Landbau geht auf Impulse von Rudolf Steiner zurück, dem Begründer der Anthroposophie.
Regional, nachhaltig und feldfrisch BIO KNOBLAUCH aus BELLERSHEIM Auf den fruchtbaren Böden der hessischen Wetterau wird der BIO KNOBLAUCH nach strengen Richtlinien der Verbände Bioland und Naturland produziert.
Käsereien
Anderlbauer Käsespezialitäten
Biokäse von der Creuzburger Käsemanufaktur
Hofkäserei Belrieth GmbH Traditionell und handwerklich hergestellter Bio-Käse Produzent Am Rande des Naturparks Rhön, inmitten von hügeligen Landschaften und saftigen Wiesen, steht die Hofkäserei Belrieth für kompromisslose Qualität in Sachen Bio-Käse. Mit jahrzentelanger Erfahrung in Sachen Käsespezialitäten erzeugt die Hofkäserei Belrieth aus frischer Bio-Milch vom benachbarten Ökozentrum Werratal die Bio-Käsespezialitäten – traditionell, rein handwerklich und individuell.
Veredelung & Naturkost
Unser Ziel „Wir denken Hanf hat das Potenzial viele Branchen zum Umdenken zu bewegen, hin zu einer nachhaltigen und schonenden Verwendung unserer Ressourcen.“ C. Köhler Mitarbeiter Hanf Industries Die Verwendung der Hanfpflanze ist vielfältig, ob als Lebensmittel, Textil- und Papierfaser, in der Medizin- und Pharmabranche oder sogar als Plastikersatz. Überall wird von ihr Gebrauch gemacht. Ziel unseres Projektes ist es ausschließlich aus der Region stammenden Hanf in seiner Gesamtheit in T
Naturparkauslese Die Honigspezialitäten